Polpa di pomodoro, carota, cipolla, sale, olio Evo
Polpa di pomodoro, tritato di carne di vitello,piselli finissimi, pinoli, uva passa, sedano, carote, cipolla, olio EVO
Salsa di pomodoro, carote, melanzana, ricotta salata, sale, olio Evo
Guanciale, uova, pecorino romano, sale, pepe.
Polpa di pomodoro, carne di maiale, finocchio, sedano, carote, cipolla, sale, pepe, olio Evo
Fave, pomodoro, cipolla, sale, pepe, olio evo
Lenticchie, sedano, cipolla, sale, pepe, olio Evo
Zucchine, Philadelphia , sale, pepe, olio Evo
Zucca gialla, speck, cipolla, aglio, sale, pepe, olio Evo, Philadelphia
Bottarga di tonno, aglio, ciliegino, olio EVO, peperoncino, prezzemolo
Frutti di mare (cozze, vongole, gamberi, calamari) ciliegino, aglio, prezzemolo, peperoncino, vino bianco, olio Evo
Crema al formaggio, zucchine, gamberetti, sale, pepe, aglio, vino bianco, olio EV0
Ciliegino, astice (1/2), aglio, prezzemolo, peperoncino, brandy, olio Evo
Uova di ricci, sale, peperoncino, prezzemolo, aglio, olio EVO
Vongole, aglio, prezzemolo, peperoncino, vino bianco , olio Evo
Philadelphia, salmone, sale, pepe, cipolla, prezzemolo, brandy, olio Evo
Prezzo all'etto
1 Totano, 1 trancio di pesce spada,4 gambero rosso II , 1 filetto orata
Patatine, panelle, cazzilli, olive ascolane, mozzarelline, anelli di cipolla, wurstel, bastoncini di pollo
(N 6 per pz)
(N 6 mozzarelline per pz)
Prezzo c/uno
Cioccolato, fragola, frutti di bosco, pistacchio
Cant. Colomba Bianca
Cant. Cellaro
Cant. Colomba Bianca
Cant. Colomba Bianca
Cant. Colomba Bianca
Cant. Colomba Bianca
Cant. Tenute Mokarta
Cant. Settesoli
Cant. Colomba Bianca
Cant. Tenuta San Giorgio
Cant. Colomba Bianca
Cant. Firriato
Pititto Gastronomia in der Via San Leonardo 116 in Salemi ist eine jener Entdeckungen, bei denen man schon während des Essens Lust bekommt, wiederzukommen. Ein einladendes, gepflegtes Lokal, in dem es immer köstlich duftet und wo man täglich die Wärme der echten sizilianischen Hausmannskost spürt: authentische Aromen, langsame Garmethoden, frische Zutaten und jene Großzügigkeit, die typisch für familiäre Tafeln ist. Hier findet man fertige Gerichte, die wirken, als kämen sie direkt aus der Küche einer erfahrenen Großmutter – jedoch mit der Organisation und Vielfalt einer modernen Feinkost.
Zu den Spezialitäten, die schon beim ersten Bissen überzeugen, gehören das goldbraune, unwiderstehlich knusprige Brathähnchen, der mit Geduld und Geschmack zubereitete Couscous sowie die im Ofen geschmorte Schweinshaxe, die so langsam gegart wird, dass das Fleisch praktisch von selbst vom Knochen fällt. Täglich bereichert eine Auswahl an dampfenden ersten Gängen, herzhaften Hauptgerichten, saisonalem Gemüse und traditionellen Speisen die Theke – je nachdem, was der Markt bietet.
Obwohl Pititto vor allem für seinen Take-away-Service bekannt ist, gibt es auch bequeme Sitzplätze im Innenbereich, ideal für alle, die sich hinsetzen und alles in Ruhe in einer einfachen, aber familiären Atmosphäre genießen möchten. Und für jene, die die Aromen von Pititto auch in besondere Momente mitnehmen wollen, bietet das Lokal einen umfassenden Catering-Service: perfekt für private Veranstaltungen, Feste, Treffen und Feierlichkeiten – mit personalisierten Menüs und derselben Sorgfalt, die jedes Tagesgericht auszeichnet.
Pititto Gastronomia ist mehr als nur ein Ort zum Essen: Es ist eine feste Anlaufstelle für alle, die Qualität, Großzügigkeit und Tradition suchen – stets begleitet von einem Lächeln und einem köstlichen Duft, der zum Eintreten einlädt. Eine wahre Gewissheit für alle, die eine mit Leidenschaft zubereitete Küche lieben.
