con caponata di pesce spada e con polpo grigliato, pomodorini, aceto balsamico, aglio e olio
con vino, prezzemolo, limone, sale, pepe e olio
Scamorza affumicati, Gorgonzola, Pecorino, Primo Sale, Parmigiano, Bufala
salsa rosa, gamberi, brandy, giardiniera a julienne
patatine, crocchette, panelle
tris fumè, insalata di polpo, cocktail di gamberi, caponata di pesce spada
di pesce e crostacei
polpo, prezzemolo, aneto, olio, pepe nero, giardiniera a julienne
olive, pomodori secchi, formaggio fresco, panelle, caponata e aperitivi del giorno
salmone, spada, tonno
pomodoro, aglio, prezzemolo, pepe, sale
con vino, prezzemolo, limone, sale, pepe e olio
polpo, seppia, crostacei misti, calamaro, cozze, sedano, prezzemolo, cetriolini sott'aceto
pomodoro, mozzarella, patatine fritte
pomodoro, bufala, basilico
mozzarella, pesto siciliano, uova di tonno, mollica tostata con mandorle
pomodoro, mozzarella, salmone, gamberi
pesto, rucola, pistacchio, mortadella, pomodorini
pomodoro, mozzarella, uova sbattute con Parmigiano e pepe, pancetta
pomodoro, mozzarella, funghi
pomodoro, mozzarella, gamberetti
pomodoro, mozzarella, rucola, crudo, scaglie di grana, ciliegino
pomodoro, mozzarella, salmone
mozzarella, gamberetti, mollica fresca, pomodoro a fette
pomodoro, mozzarella, spinaci, salsiccia
pomodoro, mozzarella, funghi, melanzane, peperoni, carciofi, cipolle
pomodoro, cipolle, acciughe, parmigiano
mozzarella, emmenthal, provoletta, gorgonzola
mozzarella, sugo coi frutti fi mare
pomodoro, mozzarella, melanzane, capperi, acciughe, cipolle
pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano
pomodoro, mozzarella, tonno, capperi, cipolla, acciughe, origano
pomodoro, mozzarella, melanzane, funghi, salamino piccante, olive
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, salame piccante, salsiccia
pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto, olive
pomodoro, mozzarella, funghi, melanzane, pancetta
pomodoro, mozzarella, acciughe
pomodoro, mozzarella,
mozzarella, prosciutto, funghi
mozzarella,
olio, sale, origano
pomodoro, aglio, basilico
aglio, olio d'oliva D.O.P., basilico, ciliegino
burro, salmone, prezzemolo, panna, parmigiano
pancetta, prezzemolo, uovo, panna, noce moscata, parmigiano, pepe
melanzane fritte, pomodoro, ricotta salata
rìcotta di pecora, spinaci, burro e salvia
cernia, salsa di pesce
cozze, aglio, prezzemolo, pomodoro
vongole, aglio, prezzemolo, olio
gamberi, calamari, cozze, pomodorino, aglio, prezzemolo
uova di tonno, aglio, olio, prezzemolo, mollica tostata con mandorle
aragosta, pomodoro, aglio, prezzemolo, olio, sale
5 pz
5 pz
4 pz
4 pz
100 gr
anelli di calamari, gambero sgusciato
spada, calamaro, gamberone, scampo, filetto di spigola
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Sulla strada per Selinunte, magnifica borgata di mare sede del parco archeologico più grande d'Europa, vi dà il benvenuto il Baglio Fontana
Conosciuto localmente anche come il Castello, la struttura è stata pensata e costruita appunto per replicare il fascino degli antichi castelli, così frequenti anche nella Sicilia Occidentale (ma i cui resti sono ormai in larga parte perduti).
La bellezza del Castello ovviamente si riflette anche nei piatti: venite a gustare le meraviglie che il menu di Baglio Fontana ha da offrirvi. Tutti da scoprire i sapori dei Ravioli di Cernia, del Cous Cous di pesce, dei freschissimi Scampi Arrosto! E per chi preferisce sapori di carne, non c'è alcun problema: una bella Carbonara e poi una tagliata di Angus sazieranno anche i suoi appetiti.
Ovviamente questi non sono che pochi esempi delle bontà che è possibile gustare a Selinunte da Baglio Fontana. Prenotate il vostro tavolo e venite ad accomodarvi nell'elegante sala. Lasciate che il personale vi assista nella scelta del miglior vino da abbinare al vostro pranzo o alla vostra cena: tante etichette selezionate sono pronte ad esaltare il sapore delle magnifiche portate che vedrete comparire al vostro tavolo.
Assolutamente da menzionare, poi, il fatto che il Baglio Fontana sia anche una rinomatissima pizzeria, ben conosciuta per l'eccezionale qualità degli impasti e della cottura delle proprie pizze.
Il parcheggio è grande e trovare posto per la vostra auto non sarà un problema, in più l'ampia sala dispone di un gran numero di posti a sedere. Rimane comunque preferibile prenotare telefonicamente, soprattutto nelle giornate di punta, dato che il ristorante è molto gettonato.
Baglio Fontana: l'eleganza incontra la bontà, sulla Strada Statale 115 direzione Selinunte.
