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IL DOLLARO

via Gioeni 14, Agrigento

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Chiusa. Aprirà Martedì alle 12:00 3898528319
PaninotecaPiadineria

Mangiare ad Agrigento tanto e con gusto, perché quando la fame chiama bisogna rispondere! Scopri le gustose proposte della piadineria - panineria il Dollaro!

"LA NOSTRA STORIA"


La storica Piadineria - Panineria «Il Dollaro», nasce a San Leone nel lontano 1988 dai fratelli Prato, con una gestione a conduzione familiare. La mia collaborazione con «Il Dollaro» inizia diversi anni dopo, precisamente nel 2007 e termina nel 2013 quando, con Roberto Prato (mio cognato), nasce l'idea di creare una nuova formula detta « Food truck», il cui obiettivo è quello di poter raggiungere, in forma itinerante, tutti i paesi e i comuni dell'interland agrigentino seguendo un calendario settimanale. Esperimento che però non è mai stato messo in pratica dato che non abbiamo tenuto in considerazione i problemi burocratici legati ai permessi dei diversi comuni. Però, avendo già acquistato il mezzo, abbiamo deciso di portare avanti il progetto della nuova apertura e, tra le diverse zone della città, abbiamo deciso di puntare sul «Parco Icori». Qui è iniziata una nuova avventura lavorativa all'aperto, come in un drive in, che si concluderà nel 2014. Nel gennaio 2015 abbiamo avuto l'occasione e l'opportunità di aprire l'attuale sede e da quel momento io e Roberto, di comune accordo, abbiamo deciso di gestire in maniera autonoma e personale i nostri punti vendita

Orari
Lunedì Chiuso
Martedì 12:00 a 15:00 - 19:30 a 00:00
Mercoledì 12:00 a 15:00 - 19:30 a 00:00
Giovedì 12:00 a 15:00 - 19:30 a 00:00
Venerdì 12:00 a 15:00 - 19:30 a 01:00
Sabato 12:00 a 15:00 - 19:00 a 02:00
Domenica 19:00 a 00:00
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